Como parte de la materia Coctelería y Enología, a cargo de la Lic. Carolina Sánchez Pérez, nuestros alumnos de 3° y 5° semestre vivieron una enriquecedora cata de vinos.
Durante la práctica aprendieron de forma vivencial la manera correcta de enfriar, destapar, servir y maridar los vinos con alimentos, descubriendo cómo potenciar aromas y sabores para crear experiencias únicas.
Estas actividades fortalecen la formación profesional de los futuros turismólogos, quienes tendrán la responsabilidad de guiar a sus comensales y equipos de trabajo con propuestas gastronómicas exitosas y memorables.
